- Painel composto de controlador digital multifunções com termômetro e timer, chaves de controle geral, chave motor e luz; - Disponível também no modelo de 8 esteiras (FCDT8); - Forno elétrico monofásico no modelo FCDEMT8 e 10, e trifásico nos modelos FCDET 8 e 10; - Voltagem 220V ou 380V trifásico, nos modelos monofásicos somente em 220V. - Porta super resistente totalmente confeccionada em aço inoxdável escovado com sistema de regulagem de pressão na maçaneta e dobradiça; - Maçaneta da porta confeccionada em aço SAE 1020/1045, cromada e com pegador em termoplástico super resistente e isolante térmico; - Suporte para esteiras 580x680mm em aço inoxidável reforçado; - Esteiras opcionais para pão doce e salgado; - Sistema turbo hélice especialmente projetada, fazendo com que o ar circule uniformemente por todo o forno, assando com maior perfeição e sem necessidade de virar as esteiras; - Laterais, painéis e costas em aço SAE1020 reforçado, com pintura a pó eletrostática com base fosfatozada; - Cavalete em aço carbono SAE1020 reforçado; - Possui sistema de segurança no queimador, garantindo que o forno somente funcione se houver gás; - Isolamento em lã de rocha;