- Design inovador com a porta em vidro duplo (um vidro reto e o outro curvo) que diminui a temperatura da superfície externa da parte frontal do forno, com maçaneta de fácil abertura e fechamento; - Menor consumo de gás devido ao inovador sistema de queima que direciona o ar aquecido do queimador diretamente ao interior da câmara, proporcionando maior economia; - Forno a gás baixa pressão; - Exclusivo sistema de ventilação que alterna o sentido do giro entre horário e anti-horário propiciando uniformidade na cocção (Padrão de fábrica no sentido horário); - Controlador inteligente de alta tecnologia com display indicativo de funcionamento que acompanha "MODO RECEITAS" permitindo armazenar a programação dos parâmetros facilitando e otimizando o tempo; - Suporte das esteiras totalmente em aço inoxidável reforçado e de fácil remoção apenas por encaixes; - Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 10 segundos, com possibilidade de alteração; - Reservatório de água opcional com capacidade para 3,5 litros; - O forno possui alarmes sonoro e visual que sinalizam o final do processo; - Lâmpada interna localizada na parte superior da câmara protegida por vidro temperado e de fácil remoção; - Na versão de 5 esteiras, cavalete totalmente desmontável e de fácil montagem através de encaixes, totalmente em aço carbono reforçado com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; - Disponível nas voltagens 127V ou 220V.